Повече здраве чрез подправка

Солта е една от подправките, които най-много увреждат нашето здраве. А рискът е истина, защото солта е невероятен източник на натрий, което може да доведе до повишено кръвно налягане, което води до хипертония и други здравословни проблеми.

Това, което те не осъзнават е, че намаляването на приема на сол е по-лесно, отколкото звучи. И за това има безкрайност от подправки, способни да заменят този голям злодей.

След това ще говорим за естествените подправки, които могат да дадат повече вкус и аромат на ястията, и това значително подобрява външния вид на храната.

босилек

Тази билка вече е широко използвана в кухнята и нейният несравним вкус придава усещането в червени сосове, пайове и дори в салати. Той има много специфичен вкус, освен че е чудесен за нашата сърдечно-съдова система, успокояващ дискомфорта caudados от лошо храносмилане.

Да не говорим, че когато се използва в големи количества и често се превръща в голям укрепващ и анти-грип за нашето тяло.

пипер

Има такива, които обичат и мразят пипер, но си струва да се спомене, че освен афродизиачен вкус, той съдържа и капсаицин, антиоксидантно вещество с лечебно действие, което предотвратява някои видове рак и дори спомага за намаляване нивата на лошия холестерол в кръвта.

За тези, които искат да отслабнат, пиперът е чудесна алидада: ускорява обмяната на веществата и затова помага в процеса на отслабване.

Капсаицинът е вещество, съдържащо се в пипер, което има антиоксидантни и лечебни действия, които предотвратяват някои видове рак.

кориандър

Това е много мощна подправка, защото листата и семената му са богати на желязо и витамин С, облекчаващи храносмилането, освен успокояващо действие.

Кориандърът е много богат на желязо и витамин С.

риган

При силна миризма е достатъчно само един болт . Освен, че придава неповторим аромат на ястията, специалният му вкус придава различно докосване на всяко ястие.

Лаврови листа

В боб, не можете да пропуснете. Освен че придава специален вкус, когато в храната добавяме само няколко листа от лаврови листа, той може да помогне в борбата с дискомфорта, причинен от газовете.

магданоз

С гарантирана добра репутация, тези малки листа освен че придават различен вкус на храната, действат на нашето тяло, както преподават диетолозите, борбата с бъбреците и сърдечните заболявания.

Магданозът е известен със способността си да разтваря камъни в бъбреците и да детоксифицира бъбреците.

розмарин

Използва се при приготвянето на червено месо и риба и е в състояние да се бори с грипния вирус, освен предотвратяване на бъбречни заболявания, заболявания, които засягат ретината и катаракта.

Лук и чесън

Подаръците на почти всички наши ястия са отлични за нашето здраве. Чесънът действа за понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола, а лукът елиминира действието на някои бактерии и гъби, които са много вредни за нашето тяло, намалявайки шансовете за тромбоза или атеросклероза.

Когато се използват заедно, те работят за предотвратяване на някои видове рак, като рак на черния дроб, простатата, белия дроб и стомаха.

Лук и чесън, два основни компонента, постоянно присъстващи в храната ни и че съюзниците правят чудеса!