8-те храни, които осигуряват на кожата колаген

Ако искаме да имаме красива кожа без бръчки, трябва да осигурим всички хранителни вещества, от които се нуждае, включително колаген. Козметиката не е достатъчна за поддържане на здравословен външен вид, но ние можем да ядем по балансиран начин и да консумираме храни, които осигуряват естествен колаген.

В тази статия ние подчертаваме 8 храни, които осигуряват колаген, или които допринасят за неговото формиране. Този протеин запазва кожата млада и твърда, като освен това осигурява добро здраве на ставите.

Какво представлява колагенът?

Колагенът е най-важният протеин в тялото ни. Колагеновите влакна, които са гъвкави и еластични, се откриват в кожата, костите, мускулите, сухожилията и ставите .

Нашето тяло произвежда колаген естествено . С течение на времето обаче губим този капацитет. На кожата се появяват бръчки, възпаления в ставите, костна слабост и др.

Поради тази причина е от съществено значение да се следва балансирана диета, богата на храни, които осигуряват колаген, или да се насърчава нейното формиране.

Колко е важно за нашата кожа?

Колагенът съставлява по-голямата част от кожата. Този протеин ви дава, до голяма степен, неговата твърдост и еластичност . Поради тази причина е важно да се гарантира, че доставяме достатъчно количество колаген в тялото ни чрез храна.

  • По време на младежта колагенът се регенерира постоянно, което ни кара да имаме твърда и млада кожа.
  • Въпреки това, след 30-годишна възраст може да забележим по-голяма склонност към увисване и бръчки.

8 храни, които осигуряват на кожата колаген

Храните, които изброяваме тук, се отличават с тяхното съдържание на колаген, или защото те насърчават тяхното формиране.

1. Чесън

Чесънът трябва да присъства в нашата диета поради много причини. Тази лекарствена храна, освен че е естествен антибиотик, има високо съдържание на сяра.

  • Този минерал, който също се отличава със своите пречистващи свойства, допринася за образуването на колаген.
  • За да бъдем ефективни, трябва да ги консумираме сурово или в капсули.

2. Лук

Лукът, който принадлежи към едно и също семейство чесън, също съдържа сяра.

  • Чрез консумацията му увеличаваме производството на колаген и подобряваме кръвообращението .
  • Освен това, благодарение на сярата, ние също улесняваме елиминирането на токсините от нашето тяло.

3. Синя риба

Въпреки че синята риба съдържа малко колаген, трябва да се отбележи, че тя е храна, богата на лизин, незаменима аминокиселина за образуването на колаген.

Освен това, той е богат на незаменими мастни киселини, които са много полезни за подхранване на кожата.

  • Трябва да се има предвид, че големите сини риби (сьомга, риба тон, риба меч) също могат да съдържат тежки метали.
  • Затова ние препоръчваме избора на малки размери, като сардини, скумрия или аншоа .

4. Месо

Колагенът е това, което определя твърдостта на месото, т.е. твърди влакна, които е трудно да се дъвчат.

Особено препоръчваме телешкото месо, пилето или пуйката. Някои части, като краката, съдържат много колаген.

5. Бульон от кости

Ако искаме много здравословна храна и богат на колаген, трябва да опитаме все по-известната костна супа.

  • В действителност, това е традиционна рецепта, която включва готвене бульон (включително кости) и зеленчуци на много ниска топлина, и в продължение на много часове.

Така беше преди десетилетия. Този процес позволява да се извлекат съдържащите се в костите хранителни вещества.

6. Червени плодове

Червените плодове като къпини, касис, ягоди и боровинки са много богати на ликопен.

Това антиоксидантно вещество, което също присъства в червените зеленчуци, насърчава секрецията на колаген.

7. Мляко

Млякото и неговите производни съдържат високи нива на пролин и лизин. Тези аминокиселини благоприятстват пълното образуване на колаген.

Въпреки това, за да се подобри усвояването на хранителните вещества, препоръчваме те да се консумират отделно от храненето .

8. Чай

Чаят е прародителна напитка с много свойства за здраве. В този случай той се откроява със съдържанието на катехини.

  • Тези компоненти имат висока антиоксидантна сила, която се бори със свободните радикали и предотвратява намаляването на свързания с възрастта колаген .

Можем да избираме между различни видове чай: черно, червено, зелено или бяло.