Калории на литература

Калории на литература

Калориите, съдържащи се в лимец, са 335 kcal на 100 g.

Хранителни стойности на лимец

100 g лимец съдържа:

  • Вода 10.40 g
  • Въглехидрати 67.1 g
  • Захари 2, 7 g
  • Протеини 15.1 g
  • Мазнини 2, 5 g
  • Холестерол 0 g
  • Общо влакно 6.8 g
  • Натриев 18 mg
  • Калий 440 mg
  • Желязо 0.7 mg
  • Калций 43 mg
  • Фосфор 420 mg

Благоприятни свойства

Лимецът ( Triticum dicoccum ) е зърнена култура, известна като съюзник на червата и сърцето, благодарение на своите свойства. Всъщност, лимецът е богат на минерали и витамини, по-специално селен, полезен за борба със свободните радикали и клетъчната дегенерация.

Въпреки че е беден на незаменими аминокиселини, той е добър източник на протеини и фибри .